Las Temibles Calorías
La caloria es la unidad con la que se mide la energía. Si hablamos de alimentos se habla de calorías, esto se está refiriendo a Kcalorías. Si una manzana tiene 52 calorías nos referimos a kilocalorías
Oficialmente caloría es la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua destilada de 14,5ºC a 15,5ºC a una presión estándar de una atmósfera.
¿Para qué sirven las Calorías?
Las calorías o energía se necesitan en todo el día por que se emplean en el:
Ø • Metabolismo basal - Se considera el consumo calórico mínimo que necesita un organismo vivo para completar sus actividades vitales básicas.
Ø • Actividad física - Es el consumo calórico necesario para realzar actividades diversas, se gradúa como: actividad mínima, moderada e intensa.
Todos los alimentos totalmente naturales tienen un perfecto balance entre calorías, nutrientes, y volumen.
Hoy en día la alimentación contiene los platillos procesados y adulterados que aceptamos culturalmente y que están más disponibles al público, contienen una gran densidad de calorías por cada mililitro (volumen), y casi nada de micronutrientes.
Ejemplo. 100 grs de papas fritas dan 544 Calorías.
Para una persona que pesa 70 Kg sea hombre o mujer que quiere "quemar" esas calorías, tiene correr 55 minutos aproximadamente 7.3 kilómetros .[
Actualmente nuestra cultura alimenticia ha eliminado de nuestra dieta los alimentos realmente sanos, de los cientos que existen, sólo comemos unos cuantos, y en cantidades pequeñas.
Si sumamos y restamos todo nos da la ecuación fatal:
Obesidad = + (Tipo incorrecto de alimentos) – (Alimentos sanos) – (Ejercicio)
O bien, podemos decidir por la fórmula de la salud y el bienestar:
Salud = + (Alimentos sanos) - (Tipo incorrecto de alimentos) + (Ejercicio)
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